Mikä juoma Kreikassa kuuluu jouluun?

​​

Kreikan joulun juomaperinne ei ole yhtä vahvasti eriytynyt kuin esimerkiksi suomalainen glögi, mutta sielläkin joulun aikaan yksi perinteisistä juomista on lämmin mausteinen viini oinomelo tai krasomelo (krasi + meli). Lisäksi juhlapöytään saattavat kuulua erilaiset liköörit, brandy ja kahvi, jotka täydentävät makeiden joululeivonnaisten makumaailmaa.

​​

​Krasomelo tarkoittaa kirjaimellisesti “viiniä hunajalla”. Se valmistetaan punaviinistä, hunajasta ja jouluisista mausteista. Tarjotaan usein jouluaattona ja uudenvuodenpäivänä lämmittämään kylmässä säässä.

​

Tämä Kreikan versio glögistä muistuttaa glühweiniä, jota löytyy joulumarkkinoilta ympäri Eurooppaa, mutta hunaja tekee siitä pehmeämmän ja kreikkalaisemman. Paras viini krasomelon valmistamiseen on puolimakea tai makea viini ja parhaat mausteet ovat kanelitangot, kokonaiset neilikat, pippuri ja appelsiininkuori. Joillakin Kreikan alueilla lisätään muskottia tai tähtianista ja kuivattuja hedelmiä. Kreikkalainen glögi saa kenet tahansa oikeaan joulutunnelmaan. 🍷

​​