Kreetalainen ruokavalio on tutkitusti maailman terveellisimpiä, minkä lisäksi koko ruokailu on kreetalaisille iloinen ja sosiaalinen tapahtuma. Ehkä juuri näistä syistä kreetalainen ruoka ja elämäntapa ovat kiehtoneet matkailijoita vuosikymmeniä.

Matkakohteena on Vamosin perinnekylä Hanian läänissä. Vamos on maaseutumatkailun helmiä; ehkäpä tunnetuin ja vanhin kohde Kreetalla tarjoten useamman yrittäjän voimin monenlaista koettavaa. Kylä sijaitsee noin 38 km Hanian lentokentästä etelään ja viiden kilometrin päässä saaren läpi kulkevasta päätiestä.

Ohjelma sisältää mm. vuohen lypsyä ja tuorejuuston valmistusta sekä kypsytettyjen juustojen maistelua. Käymme läpi lampaan ja vuohen lihan erot ja niiden valmistustapoja. Pääsemme leipomaan leipiä aina taikinan teosta ulkouunissa paistamiseen. Lisäksi viikkoon mahtuu juustopiiraiden valmistamista, luostariretki, tutustuminen viinintuotantoon Durakiksen viinitilalla ja viininmaistelut mezeiden kera. Keskellä viikkoa teemme retken toiseen maaseutumatkailun helmeen, Miliaan kylään läntiselle Kreetalle ja matkan varrella vierailemme myös Biolean uudessa oliiviöljypuristamossa sekä heidän oliivitarhoissa. Kauden mukaan osallistumme aina johonkin ajankohtaiseen toimintaan, kuten oliivin –tai viininkorjuuseen, viljanpuintiin tai pastan valmistukseen, lokakuun matkalla osallistumme tietenkin rakinpolttoon. Loppuviikosta meillä on myös retkipäivä Haniaan ja sen vanhan kauppahallin puoteihin. Emme myöskään unohda Kreetalla arvostettujen kalaruokien ja mustekalamezeiden valmistusta. Viikko huipentuu vielä läksiäisillanviettoon, jota varten valmistamme itse upean juhla-aterian nauttien siitä musiikin säestyksellä. Useina päivinä mahdollisuus lyhyeen ohjattuun kävelyretkeen lähiluonnossa. Retkiohjelman toteutuksessa pyrimme myös sisällyttämään ohjelmaan paikalliset juhlat ja muut mukavat yllätykset, samoin ruoissa huomioidaan kulloisenkin kauden antimet.

Ruokailu Aamiaisten lisäksi matkan hintaan sisältyy 7 ateriaa sisältäen talonviinin ja veden ja ohjelman mukaisesti viininmaistajaiset, juustomaistiaiset, oliiviöljymaistajaiset ja pieniä mezeitä ohjelman lomassa.

Majoitus on Vamosin kylän kunnostetuissa perinnetaloissa 2-4 hengen huoneistoissa. Huoneistossa on parvekesähkölämmitys, ilmastointi, takka ja sähköllä toimiva kuumavesiboileri, pieni keittiö on varustettu keittotasolla, mikroaaltouunilla, veden-ja kahvinkeittimillä, leivänpaahtimella sekä perusvälineistöllä.

Matkanvetäjänä on Merja Tuominen-Gialitaki, jonka uusin ruokakirja, Viisaan syömisen lähteillä (helmikuu 2007) on toiminut tämän matkan innoittajana.

Ryhmän koko Kurssin toteutuminen edellyttää vähintään 10 osallistujaa ja max on 18 henkeä, joten varaa paikkasi ajoissa, jotta mahdut mukaan.

MATKAT/HINNAT/LENTOAIKATAULUT 2012

SYKSY
Matka I/ 13.-20.10.:
Suorat Air Finland Holidays:n lomalennot Helsinki-Hania-Helsinki,
lentoaika n.4t. Lennon numero OF461/OF462

Menolento lauantai 13.10. Helsinki - Hania 06:00-09:50

Paluulento lauantai 20.10. Hania - Helsinki 10:50-14:40
Perillä bussikuljetukset Hania-Vamos-Hania.

Hinta on 1´250 euroa/hlö/2hh

Hintaan sisältyy: suorat lomalennot, ateriat lennolla, lentokenttä- ja retkikuljetukset Kreikassa, majoitus jaetussa 2 hengen huoneessa, aamiaiset, 6 mainittua ateriaa, opastus kreetalaiseen ruokaan, erilaisia ruoka-aiheisia tutustumiskäyntejä ja retkiä (kts. matkakuvaus yläpuolella) ja oppaan palvelut koko matkan ajan. Lisäksi paljon mukavaa yhdessäoloa ja mahdollisuus osallistua organisoituihin illanviettoihin, joissa nautitaan maksullisia illallisia eri tavernoissa.
Mahdollisuus myös mies- tai naispaikkaan jaon mennessä tasan.

Huom.Opastetuilla matkoillamme viikon ohjelma on etukäteen mietitty, jolloin voit keskittyä rauhassa lomailuun. Matkanjärjestäjä vie ryhmää tutustumaan näyttelyihin ja museoihin. Hän organisoi yhteistä ohjelmaa ja tavernailtoja haluttaessa vaikka joka illalle. Parhaansa mukaan hän pyrkii myös informoimaan paikallistapahtumista ja huolehtii siitä, että kenenkään ei tarvitse olla yksin, ellei halua.

Muuta Varaathan mukaan rutkasti positiivista ja iloista mieltä, sillä se saa myös kanssamatkustajat viihtymään ja tekee matkasta miellyttävän kokemuksen. Vieraissa olosuhteissa ja eri kulttuurissa asiat eivät aina suju samalla tavalla, mihin olemme Suomessa tottuneet, mutta huumorilla ja joustavalla asenteella selvitään pitkälle.

Oheinen matkaohjelma ja hinnat sitoumuksetta. Tarkempi matkaohjelma toimitetaan ilmoittautuneille erikseen. Noudatamme yleisiä valmismatkaehtoja ja MatkaPaletin omia erityisehtoja.
Vastuullinen matkanjärjestäjä: MatkaPaletti Oy/ KuVi 1017/04 MjMv